Принос поврћа, посебно парадајз, зависи од многих фактора, међу којима су, наравно, услови за узгој и избор сорте. Ово треба размотрити одвојено.
Све сорте парадајза су конвенционално подељене на детерминантне и неодређене. Ова сложена имена понекад узрокују конфузију међу обичним људима, али у стварности не сакривају тешкоће. Стога, неодређене сорте карактеришу неограничени раст - под одговарајућим климатским условима и дужном заштитом грмља, може се расти цијела парадајзна лиана или чак и дрво. Минус такве усјеве у касној зрелости и присуство техничких тешкоћа у култивацији.
Шта значи одређена сорта парадајза?
Из претходне дефиниције логично можемо закључити да је концепт "утврђивача парадајза" сорта ограничена у расту, односно, премала. Оно расте много лакше како на отвореном , тако иу пластеницима и пластеницима, њихова посебност је прецизност. Њихова култивација је повољна са економског становишта - они заузимају релативно мали простор и истовремено добијају добру жетву прилично брзо.
Одређени парадајз су погодни како за узгајање на отвореном, тако и за пластенике, избор опције зависи од климатских услова. Први је пожељнији у средњем појасу иу јужним пределима, други у сјеверним дијеловима. Из минуса - плодови на грмовју расте, по правилу, различитих величина, што није стварно важно у случају када се жетва не продаје.
Одредјиве сорте парадајза, пак, могу се подијелити на следеће типове:
- Супердетерминант - први јајници се формирају преко 7-8 листова, након формирања 2-3 стопе заустављања, јер су плодови таквих сорти дати мало, али сазревају готово истовремено.
- Детерминантне варијанте - формирају око 5 социјалних порција преко 8-9 листова, што повећава њихов принос. Такође се може вештачки подићи, формулисањем сјеменки, чији су начини развијени одмах након избора ове врсте. Период сазревања воћа је више развијен.
- Семидетерминантне сорте - цвјетаче појављују се преко 10-12 листова и након формирања око 4 бочне погаче у количини од 11-12 комада, након чега грмица престаје вертикални раст. Зорење зрна у овом случају се дешава током целе сезоне раста.
Приликом избора сорте за садњу, требало би да одредите за које потребе парадајз је потребан. За конзервирање је боље узимати мале сорте са тврдим плодовима, за розе салате, а за прераду - велики-фруктоване детерминантне парадајзе.
Карактеристике култивације одређених сорти парадајза
Одређени хибриди парадајза слабо разлажу корисне супстанце, стога захтевају константно додатно храњење. Саднице се посадјују у рупама које одговарају величини корена. У рупу треба додати органска ђубрива. Саднице биљке треба да буду на растојању од 50 цм, са интервалом између редова од 60 цм.
Оптимално време за садњу садница долази када нема опасности од мраза, односно око јуна. Сорте са каснијим зрењем треба поставити почетком маја. Ране сорте постају боље и почињу да доносе плодове
Брига се састоји из неколико фаза:
- контролу корова током вегетације;
- редовно хиллинг;
- пасинкование;
- штипање стабљика ради стимулације гранања;
- Пре хлађења потребно је хранити додатна органска и минерална ђубрива;
- заливање по потреби;
- контрола болести и штеточина.