Са почетком топлих дана пролећа, а затим током лета до краја јесени, сви покушавамо, што је више могуће, да посетимо село. Посебно су добродошли такви излети у шуму или у акумулацију, ако живите у огромном граду, а чак и себи дају неку дацху. Па, наравно, такав пут не ради без доброг пикника, јер је апетит на свежем ваздуху, а након активног покрета се вук игра. Али, који рецепти су бољи за ово да бирају и шта можете да кувате за пикник у природи, и сада ће разговарати о томе.
Како организовати пикник у природи, у шуми или близу мора?
Прије избора менија за пикник у природи, направимо подсетник о неопходним стварима. Дакле, одлазак на пикник у шуми или на обали резервоара не заборави:
- Уређаји за кување (роштиљ, роштиљ, ражњићи, угаљ, кромпир или мечеви, течност за паљење).
- Кухињски прибор за једнократну употребу (пластични прибор, папирне салвете и пешкири).
- Вода (не само за пиће, већ и за прање руку и предмета).
- Комплет за прву помоћ.
- Забавни предмети (лопта, рекети за тенис или бадминтон, домине, оклоп, итд.).
- Легло.
А сада се окрећемо рецептима посуђа за наш пикник.
Шиш кебаб у Сурков стилу
Без сочног мирисног шишавог кебаба, а не једног пикника у природи. Овде је предиван рецепт, који се лако припреми и веома укусно.
Састојци:
- свињетина - 1 кг;
- лимони - 2-3 комада;
- црни лук -1-2 комада;
- со - 50 г;
- мирисни и црни бибер грашак, лист лука.
Припрема
Месо сече на комаде величине сандука и соли. Лупање кукуруза и сјеме на прстима или семирањима. Лимоне се опере и скуеже сок од њих користећи соковника. Затим поставите слојеве у емајлирану ташну у следећем редоследу: најнижи је комад меса, затим неколико бибера и лишћа листова лова, затим слој лука, опет меса, зачина и лука. Ми то радимо све док храна не истекне. На крају, требало би да сипате лимунов сок (довољно је да буде изложена читавој висини слојева). Целу конструкцију треба напунити, покривајући будућу шишаву кебаб са поклопцем или мање посудом тигања и стављањем на њега одређену тежину, на пример, поллитеритарну теглу воде. Маринирани шишмарки ће бити око 12 сати. Имајте на уму ово прикупљање.
Риба на коцкању
Ово је одличан одговор на питање шта да кува за пикник у природи, ако један од ваших рођака не једе месо. Рецепт за ружноћу је једноставан. Узимамо било коју рибу, очистимо је од вага и унутрашњости, соли и омотамо га у фолију, или у топлотно отпорну омотачу, или једноставно у листић папира. Амбалажа је добро хидратизована, неопходно је. Затим копати у рибљи пакет у угалима, а одозго смо засадили малу додатну ватру. После 10-12 јела је спремна.
Сендвичи "А ла делициоус"
Још један одличан рецепт за пикник у природи је срдачан сендвич са поврћем и шприцама. За кување, потребна вам је резана кашика, шљунка, кесица мајонезе од белог лука, свежи краставци и парадајз. Смрзнути хљеб на резине и масти их мајонезом. Одозго ставите на парче краставца и парадајза. А на њима - шприцама. Укусни сендвичи су спремни.
Печени кромпир
Најједноставнију опцију, пеците кромпир у топлим угљеним угљевима, као иу детињству. Али могуће је и сањати. Очистићемо 12 комада кромпира, сјећи их на пола, сати их и ставити танко маслац између половина. Узмемо велики лист фолије, ставићемо свој радни предмет у 3 реда од 4 кромпира на њој и завити у запечаћену врећу. Спојите сахрањивање у врућим угалима, а на врху, а мала оштрица осветљена. После 40 минута можете га добити. И док се кромпир пече, бави се мобилним играма. И још један савет, боље је да припремите ову стоку код куће, јер нећете моћи узети путер са собом.
Салата "Зеленка"
А ево шта можете да кувате за пикник као салату. Узмите гомилу различитих врста лука, першуна, копра и зелене салате, кувајте их са десетак јаја. Зеленило и јаја секају мања, подсаливаем и напуните кашиком уља или мајонезе, или можете учинити без пуњења горива. У природи. да са шишавим кебабом - највише.
Ово је само мали део онога што се може припремити за пикник у природи. Фантазирајте, промените састав састојака, покупите нешто сасвим, а трећина у шуму или реку ће бити најзанимљивији догађај.