Пригушница - ово је један од најважнијих кухињских посуђа, без којег је мало вероватно да ће бити у стању да у потпуности кува храну. А квалитет припремљених јела углавном зависи од правилног избора посуђа. Осим тога, тигањ за индукциону пећ има неке разлике, тако да је неопходно компетентно одабрати.
Општи захтеви за индукцијске пржилице су везани за њихове феромагнетне особине, материјал за производњу, заштитни премаз, вишеслојно дно и тако даље. У овом чланку, говоримо о једној од сорти таквих посуђа - палачинке.
Како одабрати палачинку за индукцију?
Ако сте икада покушали да пекирате беспрекорне палачинке , знате колико зависи од панела. На срећу, данас су израђене специјалне палачинке за индукционе шпорете, захваљујући којима је брзина и квалитет кухања ово јело изнад похвале.
Ипак, потребно је обратити пажњу на неке ситнице. На пример, пре куповине палачинке индукционог понве, проучите причвршћивање ручица - пожељно, да се не могу скидати, што ће вас спасити од опекотина док се палачинке враћају на тежину.
Такође погледајте величину посуђа - оптимални пречник палачинке је око 20-25 цм. На тањиру ове величине припремате класичне и такве палачинке, које су нам познате још од детињства.
Постоје, иначе, модели панела са додатним опцијама. На примјер, данас је постало популарно за кухање малих палачинки, а најповољније је то учинити у понви са неколико малих депресија.
Ако говоримо о најпопуларнијим, можемо рећи - водећи произвођачи таквих посуђа, треба поменути компанију Фисслер и Волл (Немачка), Тефал (Француска), Тесцома (Чешка). Производи ових компанија се дуго успостављају на тржишту са најбољом страном.